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Optimization of hyaluronic acid production through bacterial fermentation for industrial application
Kaoutar Boukazata, Auteur ; Oumaima Cheriet, Auteur ; Hadjer Boumechouane, Auteur ; Djihane Bouzid, Directeur de thèse | Sétif (Algérie) : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1 | 2025This study aims to evaluate the potential for hyaluronic acid (HA) production and improve detection methods, using bacteria discovered by Dr. Bouzid Djihane, which have not yet been classified or identified. We performed several tests on these[...]
