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| Titre : | Chitinases de Bacillus isolés de milieux arides : Applications et perspectives en bioremédiation et biocontrôle | | Type de document : | document électronique | | Auteurs : | Hanine Messalti, Auteur ; Aya Messalti, Auteur ; Imen Rahal, Auteur ; Hafsa Cherif Silini, Directeur de thèse | | Editeur : | Sétif [Algérie] : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1 | | Année de publication : | 2025 | | Importance : | 87 Feuilles | | Format : | PDF | | ISBN/ISSN/EAN : | MS/2328 | | Langues : | Français | | Catégories : | Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée
| | Mots-clés : | Bacillus Chitinase Stress abiotiques Activité enzymatique Biocontrôle Insecticide Dégradation de la chitine. | | Résumé : |
Ce travail vise à explorer le potentiel chitinolytique de souches bactériennes du genre Bacillus en vue de leur valorisation dans la biodégradation de la chitine et d’autres applications biotechnologiques. Un total de 39 isolats bactériens, issus de sols de rhizosphère de régions arides d’Algérie, ont été criblés sur gélose à la chitine à pH 6. Parmi eux, six souches ont présenté un indice enzymatique élevé, compris entre 2 et 5. L’évaluation en milieu liquide a permis de sélectionner deux isolats, Bacillus thuringiensis D1 et Bacillus subtilis D11, comme les plus performants, avec des activités enzymatiques maximales respectives de 139,45 U/ml et 150,92 U/ml. L’effet de différents stress abiotiques (pH, température et salinité) sur la croissance bactérienne et la production de chitinase a mis en évidence le caractère neutrophile, mésophile (optimum à 37 °C) et en milieu non salin (inférieur à 400 mM de NaCl) des souches étudiées. La stabilité de l’activité enzymatique sur une large plage de pH (3 à 9) ainsi que la réponse positive à certains ions métalliques (Mn²⁺, Fe²⁺) confirment le potentiel industriel de ces chitinases. Par ailleurs, le filtrat enzymatique brut issu des souches D1 et D11 a montré des applications biotechnologiques prometteuses. In vivo, une réduction notable de l’infection fongique causée par Fusarium graminearum et Botrytis cinerea a été observée sur graines de blé et fruits de fraise. Une activité insecticide efficace a également été démontrée contre Anobiinae Vrillette sur coriandre, avec un taux de mortalité supérieur à 80 %. Enfin, une capacité significative de biodégradation des déchets de crevettes a été enregistrée, atteignant une réduction de poids allant jusqu’à 50 %, accompagnée d’une libération accrue de N-acétylglucosamine. Ces résultats soulignent le potentiel des souches Bacillus D1 et D11 comme candidates de choix pour des applications écologiques et industrielles, en particulier dans les domaines du biocontrôle, de la gestion des biodéchets et de la production enzymatique à visée environnementale. |
Chitinases de Bacillus isolés de milieux arides : Applications et perspectives en bioremédiation et biocontrôle [document électronique] / Hanine Messalti, Auteur ; Aya Messalti, Auteur ; Imen Rahal, Auteur ; Hafsa Cherif Silini, Directeur de thèse . - Sétif (Algérie) : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1, 2025 . - 87 Feuilles ; PDF. ISSN : MS/2328 Langues : Français | Catégories : | Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée
| | Mots-clés : | Bacillus Chitinase Stress abiotiques Activité enzymatique Biocontrôle Insecticide Dégradation de la chitine. | | Résumé : |
Ce travail vise à explorer le potentiel chitinolytique de souches bactériennes du genre Bacillus en vue de leur valorisation dans la biodégradation de la chitine et d’autres applications biotechnologiques. Un total de 39 isolats bactériens, issus de sols de rhizosphère de régions arides d’Algérie, ont été criblés sur gélose à la chitine à pH 6. Parmi eux, six souches ont présenté un indice enzymatique élevé, compris entre 2 et 5. L’évaluation en milieu liquide a permis de sélectionner deux isolats, Bacillus thuringiensis D1 et Bacillus subtilis D11, comme les plus performants, avec des activités enzymatiques maximales respectives de 139,45 U/ml et 150,92 U/ml. L’effet de différents stress abiotiques (pH, température et salinité) sur la croissance bactérienne et la production de chitinase a mis en évidence le caractère neutrophile, mésophile (optimum à 37 °C) et en milieu non salin (inférieur à 400 mM de NaCl) des souches étudiées. La stabilité de l’activité enzymatique sur une large plage de pH (3 à 9) ainsi que la réponse positive à certains ions métalliques (Mn²⁺, Fe²⁺) confirment le potentiel industriel de ces chitinases. Par ailleurs, le filtrat enzymatique brut issu des souches D1 et D11 a montré des applications biotechnologiques prometteuses. In vivo, une réduction notable de l’infection fongique causée par Fusarium graminearum et Botrytis cinerea a été observée sur graines de blé et fruits de fraise. Une activité insecticide efficace a également été démontrée contre Anobiinae Vrillette sur coriandre, avec un taux de mortalité supérieur à 80 %. Enfin, une capacité significative de biodégradation des déchets de crevettes a été enregistrée, atteignant une réduction de poids allant jusqu’à 50 %, accompagnée d’une libération accrue de N-acétylglucosamine. Ces résultats soulignent le potentiel des souches Bacillus D1 et D11 comme candidates de choix pour des applications écologiques et industrielles, en particulier dans les domaines du biocontrôle, de la gestion des biodéchets et de la production enzymatique à visée environnementale. |
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