Architectures de la vigne et systèmes de conduite / Alain Carbonneau / Paris : Éd. "La Vigne" (2003)

Public ISBD Titre : Architectures de la vigne et systèmes de conduite Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Carbonneau (1948-....), Auteur ; Giovanni Cargnello, Auteur Editeur : Paris : Éd. "La Vigne" Année de publication : 2003 Autre Editeur : Dunod Collection : Pratiques vitivinicoles. Série Viticulture Sous-collection : Série Viticulture Importance : 1 vol (187 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-006920-0 Note générale : Bibliogr. p. 105-113. Glossaire Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Plantes (Botanique) Mots-clés : - vigne : Systèmes de conduite - Viticulture - vigne : Écophysiologie - Plantes : Morphologie Index. décimale : 634.8 Raisins (vigne, viticulture) Résumé : Il est important pour les acteurs de la filière viticole, scientifiques ou praticiens, de pouvoir s'appuyer sur une description commune et reconnue des architectures (morphologie de la plante entière) et des systèmes de conduite de la vigne (géométrie de plantation, taille, conduite de la végétation) et de disposer de méthodes d'estimation des diverses … Il est important pour les acteurs de la filière viticole, scientifiques ou praticiens, de pouvoir s'appuyer sur une description commune et reconnue des architectures (morphologie de la plante entière) et des systèmes de conduite de la vigne (géométrie de plantation, taille, conduite de la végétation) et de disposer de méthodes d'estimation des diverses potentialités des vignobles. C'est ce que propose cet ouvrage, véritable référence internationale, en abordant successivement : l'analyse des différentes architectures de la vigne à l'aide de descripteurs morphologiques, dont la combinaison conduit à 50 formes de base, illustrées et définies par un nouveau nom officiel ; le recensement des 250 systèmes de conduite associés à ces formes de base, définis par une série de descripteurs complémentaires ; des méthodes d'évaluation de ces systèmes, applicables en fonction des critères environnementaux, techniques, économiques et sociaux. Une importante iconographie en couleurs accompagne le texte : un schéma pour chaque forme de base, et des photographies de systèmes de conduite caractéristiques illustrant leur diversité à l'échelle mondiale. Cet ouvrage s'adresse à tous les acteurs de la filière vitivinicole professionnels et praticiens, enseignants et chercheurs, et il intéressera également les étudiant Architectures de la vigne et systèmes de conduite [texte imprimé] / Alain Carbonneau (1948-....), Auteur ; Giovanni Cargnello, Auteur . - Paris : Éd. "La Vigne" : [S.l.] : Dunod, 2003 . - 1 vol (187 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Pratiques vitivinicoles. Série Viticulture. Série Viticulture) . ISBN : 978-2-10-006920-0 Bibliogr. p. 105-113. Glossaire Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Plantes (Botanique) Mots-clés : - vigne : Systèmes de conduite - Viticulture - vigne : Écophysiologie - Plantes : Morphologie Index. décimale : 634.8 Raisins (vigne, viticulture) Résumé : Il est important pour les acteurs de la filière viticole, scientifiques ou praticiens, de pouvoir s'appuyer sur une description commune et reconnue des architectures (morphologie de la plante entière) et des systèmes de conduite de la vigne (géométrie de plantation, taille, conduite de la végétation) et de disposer de méthodes d'estimation des diverses … Il est important pour les acteurs de la filière viticole, scientifiques ou praticiens, de pouvoir s'appuyer sur une description commune et reconnue des architectures (morphologie de la plante entière) et des systèmes de conduite de la vigne (géométrie de plantation, taille, conduite de la végétation) et de disposer de méthodes d'estimation des diverses potentialités des vignobles. C'est ce que propose cet ouvrage, véritable référence internationale, en abordant successivement : l'analyse des différentes architectures de la vigne à l'aide de descripteurs morphologiques, dont la combinaison conduit à 50 formes de base, illustrées et définies par un nouveau nom officiel ; le recensement des 250 systèmes de conduite associés à ces formes de base, définis par une série de descripteurs complémentaires ; des méthodes d'évaluation de ces systèmes, applicables en fonction des critères environnementaux, techniques, économiques et sociaux. Une importante iconographie en couleurs accompagne le texte : un schéma pour chaque forme de base, et des photographies de systèmes de conduite caractéristiques illustrant leur diversité à l'échelle mondiale. Cet ouvrage s'adresse à tous les acteurs de la filière vitivinicole professionnels et praticiens, enseignants et chercheurs, et il intéressera également les étudiant

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Guide pratique de viticulture innovante / Olivier Zébic / Paris : Anivin de France, association nationale interprofessionnelle (2016)

Public ISBD Titre : Guide pratique de viticulture innovante Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Zébic, Auteur Editeur : Paris : Anivin de France, association nationale interprofessionnelle Année de publication : 2016 Autre Editeur : Paris [France] : Dunod Importance : 1 vol. (X-213 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-074250-9 Note générale : Bibliogr. p. 191-202. Glossaire. Index Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Mots-clés : - Viticulture - Vigne Index. décimale : 634.8 Raisins (vigne, viticulture) Résumé : De Tout temps, le monde du vin a su se renouveler pour créer de la valeur ajoutée. Soyons innovants aujourd'hui avec la mécanisation du vignoble, la robotique, la fertirrigation, l'amélioration génétique, et bien plus encore. Cet ouvrage revisite les fondamentaux de la viticulture avec rigueur scientifique et souci du bon sens. Chacun pourra puiser des éléments en fonction de sa stratégie de production et de ses segments de marché : - Notion de quantité de raisin ou de rendement viticole. - Notion de qualité de raisin ou de profil-raisin. - Ecophysiologie de la vigne et éléments de génétique. - Aménagement, entretien et connaissance du sol. - Tailles mécanisées et modes de conduite associés. - Irrigation et fertirrigation. - Proposition d'un modèle de production écologiquement intensif. Note de contenu : Sommaire: - LA NOTION DE QUANTITE DE RAISIN OU DE RENDEMENT VITICOLE - LA NOTION DE QUALITÉ DE RAISIN OU DE PROFIL-RAISIN - ECOPHYSIOLOGIE DE LA VIGNE ET ELEMENTS DE GENETIQUE - AMÉNAGEMENT, ENTRETIEN ET CONNAISSANCE DU SOL - TAILLES MECANISEES ET MODES DE CONDUITE ASSOCIES - IRRIGATION ET FERTIRRIGATION - PROPOSITION D'UN MODELÉ DE PRODUCTION ECOLOGIQUEMENT INTENSIF Guide pratique de viticulture innovante [texte imprimé] / Olivier Zébic, Auteur . - Paris : Anivin de France, association nationale interprofessionnelle : Paris (France) : Dunod, 2016 . - 1 vol. (X-213 p.) : ill. en coul. ; 22 cm. ISBN : 978-2-10-074250-9 Bibliogr. p. 191-202. Glossaire. Index Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Mots-clés : - Viticulture - Vigne Index. décimale : 634.8 Raisins (vigne, viticulture) Résumé : De Tout temps, le monde du vin a su se renouveler pour créer de la valeur ajoutée. Soyons innovants aujourd'hui avec la mécanisation du vignoble, la robotique, la fertirrigation, l'amélioration génétique, et bien plus encore. Cet ouvrage revisite les fondamentaux de la viticulture avec rigueur scientifique et souci du bon sens. Chacun pourra puiser des éléments en fonction de sa stratégie de production et de ses segments de marché : - Notion de quantité de raisin ou de rendement viticole. - Notion de qualité de raisin ou de profil-raisin. - Ecophysiologie de la vigne et éléments de génétique. - Aménagement, entretien et connaissance du sol. - Tailles mécanisées et modes de conduite associés. - Irrigation et fertirrigation. - Proposition d'un modèle de production écologiquement intensif. Note de contenu : Sommaire: - LA NOTION DE QUANTITE DE RAISIN OU DE RENDEMENT VITICOLE - LA NOTION DE QUALITÉ DE RAISIN OU DE PROFIL-RAISIN - ECOPHYSIOLOGIE DE LA VIGNE ET ELEMENTS DE GENETIQUE - AMÉNAGEMENT, ENTRETIEN ET CONNAISSANCE DU SOL - TAILLES MECANISEES ET MODES DE CONDUITE ASSOCIES - IRRIGATION ET FERTIRRIGATION - PROPOSITION D'UN MODELÉ DE PRODUCTION ECOLOGIQUEMENT INTENSIF

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Maladies fongiques Vol.1 / Olivier Viret / Nyon : AMTRA (2014)

Public ISBD Titre : Maladies fongiques Vol.1 : La vigne Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Viret, Auteur ; Katia Gindro, Auteur Editeur : Nyon : AMTRA Année de publication : 2014 Collection : La vigne Importance : 1 vol. (255 p.) Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-85928-097-7 Note générale : Bibliogr. p. 250-254 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Mots-clés : - Maladies cryptogamiques  Maladies de la vigne Index. décimale : 634.8 Raisins (vigne, viticulture) Résumé : Maladies fongiques est le premier volume de la collection La Vigne. A terme quatre tomes la composeront, qui traiteront des aspects sanitaires (champignons, ravageurs et auxiliaires, virus et phytoplasmes) et physiologiques de cette plante, dont la culture occupe une place considérable dans le monde. Les maladies fongiques exigent l'application de traitements … Maladies fongiques est le premier volume de la collection La Vigne. A terme quatre tomes la composeront, qui traiteront des aspects sanitaires (champignons, ravageurs et auxiliaires, virus et phytoplasmes) et physiologiques de cette plante, dont la culture occupe une place considérable dans le monde. Les maladies fongiques exigent l'application de traitements fongicides à intervalles réguliers durant toute la saison végétative, faisant de la viticulture un secteur agricole particulièrement concerné par la protection de l'environnement, la réduction des intrants et la qualité de la récolte. L'un des objectifs de ce livre est de fournir des réponses à ces questions cruciales. Cet ouvrage s'adresse aussi bien à des praticiens confirmés désirant prolonger leurs connaissances qu'à des jeunes vignerons en formation, conseillers agricoles, techniciens, enseignants, étudiants et scientifiques intéressés par la phytopathologie et, de façon plus large, à toute personne désireuse de mieux comprendre la biologie de la vigne. Maladies fongiques Vol.1 : La vigne [texte imprimé] / Olivier Viret, Auteur ; Katia Gindro, Auteur . - Nyon : AMTRA, 2014 . - 1 vol. (255 p.) : ill. ; 23 cm. - (La vigne) . ISBN : 978-3-85928-097-7 Bibliogr. p. 250-254 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Mots-clés : - Maladies cryptogamiques  Maladies de la vigne Index. décimale : 634.8 Raisins (vigne, viticulture) Résumé : Maladies fongiques est le premier volume de la collection La Vigne. A terme quatre tomes la composeront, qui traiteront des aspects sanitaires (champignons, ravageurs et auxiliaires, virus et phytoplasmes) et physiologiques de cette plante, dont la culture occupe une place considérable dans le monde. Les maladies fongiques exigent l'application de traitements … Maladies fongiques est le premier volume de la collection La Vigne. A terme quatre tomes la composeront, qui traiteront des aspects sanitaires (champignons, ravageurs et auxiliaires, virus et phytoplasmes) et physiologiques de cette plante, dont la culture occupe une place considérable dans le monde. Les maladies fongiques exigent l'application de traitements fongicides à intervalles réguliers durant toute la saison végétative, faisant de la viticulture un secteur agricole particulièrement concerné par la protection de l'environnement, la réduction des intrants et la qualité de la récolte. L'un des objectifs de ce livre est de fournir des réponses à ces questions cruciales. Cet ouvrage s'adresse aussi bien à des praticiens confirmés désirant prolonger leurs connaissances qu'à des jeunes vignerons en formation, conseillers agricoles, techniciens, enseignants, étudiants et scientifiques intéressés par la phytopathologie et, de façon plus large, à toute personne désireuse de mieux comprendre la biologie de la vigne.

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Le petit guide de la cure de raisin / Claude Aubert / Paris : Terre vivante (1991) 

Public ISBD Titre : Le petit guide de la cure de raisin Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Aubert, Auteur ; Claude Albert (1948-....), Metteur en scène, réalisateur Editeur : Paris : Terre vivante Année de publication : 1991 Importance : 95 p Présentation : couv. ill. en coul Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-904082-36-8 Langues : Français Catégories : Plantes (Botanique) Mots-clés : Raisin Index. décimale : 634.8 Raisins (vigne, viticulture) Résumé : Manger du raisin,rien que du raisin, pendant une,deux,trois,quatre semaines ou davantage.ou encore:faire trois repas de raisin par jour,plus un repas végétarien frugal.Ces régimes défient, a priori,toutes les règles de la diététique.et pourtant,la plupart de ceux qui en font l'expérience sont stupéfaits des changements qu'ils voient s'opérer en eux. Le petit guide de la cure de raisin [texte imprimé] / Claude Aubert, Auteur ; Claude Albert (1948-....), Metteur en scène, réalisateur . - Paris : Terre vivante, 1991 . - 95 p : couv. ill. en coul ; 21 cm. ISBN : 978-2-904082-36-8 Langues : Français Catégories : Plantes (Botanique) Mots-clés : Raisin Index. décimale : 634.8 Raisins (vigne, viticulture) Résumé : Manger du raisin,rien que du raisin, pendant une,deux,trois,quatre semaines ou davantage.ou encore:faire trois repas de raisin par jour,plus un repas végétarien frugal.Ces régimes défient, a priori,toutes les règles de la diététique.et pourtant,la plupart de ceux qui en font l'expérience sont stupéfaits des changements qu'ils voient s'opérer en eux.

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Ravageurs et auxiliaires Vol.2 / Christian Linder

Public ISBD Titre : Ravageurs et auxiliaires Vol.2 : La vigne Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Linder (1965-....), Auteur ; Patrick Kehrli, Auteur ; Olivier Viret, Auteur Importance : 1 vol. (394 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-85928-099-1 Langues : Français Mots-clés : - Maladies cryptogamiques  Maladies de la vigne Index. décimale : 634.8 Raisins (vigne, viticulture) Résumé : Ravageurs et Auxiliaires est le deuxième volume de la collection La Vigne. A terme quatre tomes la composeront, qui traiteront des aspects sanitaires (champignons, ravageurs et auxiliaires, virus, bactéries et phytoplasmes) et physiologiques de cette plante, dont la culture occupe une place considérable dans le monde. Lutter contre les ravageurs qui menacent la vigne est indispensable pour produire des raisins de qualité. Heureusement, les nombreuses recherches engagées à ce sujet dans le cadre de la production intégrée ont permis aujourd'hui de renoncer aux insecticides et acaricides dans la plupart des cas. Ainsi la lutte contre le phylloxéra, les acariens rouges et jaunes ou les vers de la grappe peut être menée avec succès par des moyens biologiques ou biotechniques sans danger pour les autres espèces. Ce nouvel ouvrage a pour vocation de présenter la faune très diversifiée qui fréquente les vignobles, en détaillant les espèces qui les menacent mais également celles qui épaulent discrètement le viticulteur jour après jour. Il s'adresse aussi bien aux praticiens confirmés désirant prolonger leurs connaissances qu'aux jeunes vignerons en formation, conseillers agricoles, techniciens, enseignants, étudiants et scientifiques intéressés par l'entomologie viticole et, de façon plus large, à toute personne désireuse de mieux comprendre l'écosystème constitué par le vignoble. Ravageurs et auxiliaires Vol.2 : La vigne [texte imprimé] / Christian Linder (1965-....), Auteur ; Patrick Kehrli, Auteur ; Olivier Viret, Auteur . - [s.d.] . - 1 vol. (394 p.) : ill. en coul. ; 23 cm. ISBN : 978-3-85928-099-1 Langues : Français Mots-clés : - Maladies cryptogamiques  Maladies de la vigne Index. décimale : 634.8 Raisins (vigne, viticulture) Résumé : Ravageurs et Auxiliaires est le deuxième volume de la collection La Vigne. A terme quatre tomes la composeront, qui traiteront des aspects sanitaires (champignons, ravageurs et auxiliaires, virus, bactéries et phytoplasmes) et physiologiques de cette plante, dont la culture occupe une place considérable dans le monde. Lutter contre les ravageurs qui menacent la vigne est indispensable pour produire des raisins de qualité. Heureusement, les nombreuses recherches engagées à ce sujet dans le cadre de la production intégrée ont permis aujourd'hui de renoncer aux insecticides et acaricides dans la plupart des cas. Ainsi la lutte contre le phylloxéra, les acariens rouges et jaunes ou les vers de la grappe peut être menée avec succès par des moyens biologiques ou biotechniques sans danger pour les autres espèces. Ce nouvel ouvrage a pour vocation de présenter la faune très diversifiée qui fréquente les vignobles, en détaillant les espèces qui les menacent mais également celles qui épaulent discrètement le viticulteur jour après jour. Il s'adresse aussi bien aux praticiens confirmés désirant prolonger leurs connaissances qu'aux jeunes vignerons en formation, conseillers agricoles, techniciens, enseignants, étudiants et scientifiques intéressés par l'entomologie viticole et, de façon plus large, à toute personne désireuse de mieux comprendre l'écosystème constitué par le vignoble.

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FB/12148	SNV8/1382	Livre	Bibliothèque SNV	Français	Disponible
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Traité de la vigne / 2020  

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