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| Titre : | Biotransformations in organic chemistry : a textbook |
| Auteurs : | Kurt Faber, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 5th, rev. and corr. ed. |
| Editeur : | [S.l.] : Springer Berlin Heidelberg, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-3-540-20097-0 |
| Format : | 1 vol. (XI-453 p.) / ill. / 24 cm |
| Langues: | Anglais |
| Index. décimale : | 547 (Chimie organique) |
| Catégories : |
Chimie ( Organique -Générale- Théorique - Analytique -Quantique - Géochimie - Physique ) |
| Mots-clés: | - Chimie organique - Biocatalytiques - Organic chemistry - Biotransformations |
| Résumé : |
L'utilisation de biocatalyseurs, utilisés soit sous forme d'enzymes isolées ou des cellules entières, offre un arsenal remarquable de transformations très sélectifs pour la chimie organique préparative moderne. Au cours de la dernière décennie, cette méthodologie a été généralement acceptée comme une méthode complémentaire aux outils existants. Ce premier manuel de biocatalyse fournit une base pour les cours de premier et de deuxième cycle en biocatalyse, ainsi qu'une introduction condensée dans ce domaine. Après une introduction sur l'utilisation de biocatalyseurs - principes de transformations stéréosélectives, la cinétique, la nomenclature des enzymes et de manutention - les différents types de réactions sont expliquées selon le « principe de réaction ». La 5ème édition ... De www.biochemist.org, 2/2005, Dr. Chris Hamilton, Université Queens de Belfast "En résumé, le livre est complet, bien structuré et facile à lire, soit de bout en bout, soit en abordant un sujet d’intérêt particulier. esquisse des aspects pratiques qui doivent être pris en compte et un examen à la fois compact et complet des découvertes et des développements qui ont conduit ce domaine à la maturité au cours des vingt dernières années. manuel central à la fois pour les chimistes de synthèse déjà impliqués dans les biotransformations et un bon point de départ pour ceux qui doivent encore franchir le pas |
| Note de contenu : |
Sommaire: Introduction and Background Information Introduction; Common Prejudices Against Enzymes; Advantages and Disadvantages of Biocatalysts; Enzyme Properties and Nomenclature. - Biocatalytic Applications Hydrolytic Reactions; Reduction Reactions; Oxidation Reactions; Formation of Carbon-Carbon Bonds; Addition and Elimination Reactions; Glycosyl-Transfer Reactions; Halogenation and Dehalogenation Reactions. - Special Techniques Enzymes in Organic Solvents; Immobilization; Modified and Artificial Enzymes. - State of the Art and Outlook. - Appendix Basic Rules for Handling Biocatalysts; Abbreviations; Suppliers of Enzymes; C ommonly Used Enzyme Preparations; Major Culture Collections; Pathogenic Bacteria and Fungi. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| FB/00668 | SNV8/0171 | -Livre- | Bibliothèque SNV | -Français- | Disponible |
| FB/00669 | SNV8/0171 | -Livre- | Bibliothèque SNV | -Français- | Disponible |
