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| Titre : | Valorisation du sang bovin dans la production des protéines plasmatiques (albumine sérique bovin et des immunoglobulines G) à des fins en biochimie analytique et comme milieux de cultures en analyse microbiologique. |
| Auteurs : | Abdelghafour Haddadi, Auteur ; Nada Mzoughem, Auteur ; Noureddine Belattar, Directeur de thèse |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023 |
| ISBN/ISSN/EAN : | MS/1664 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Sang de bovidés ; Valorisation du sang d’abattage ; Hémoglobine ; IgG, Albumine ; Usages microbiologiques ; Applications biotechnologiques. |
| Résumé : |
Dans ces travaux, l’objectif fixé consiste à caractériser le sang des bovidés sur le plan physico-chimique tout en mettant l'accent sur sa valorisation dans la préparation de milieux de culture en microbiologie clinique, ainsi que dans l'isolement et la purification des protéines spécifiques, telles que l'albumine sérique bovine (BSA) et les immunoglobulines G (IgG) et leur usage en biochimie analytique. Dans ce contexte le sang total collecté sur anticoagulant a été utilisé à l’état comme un ingrédient essentiel pour préparer une variété de milieux culture utilisables en microbiologie clinique. La fraction plasmatique séparée du sang total par centrifugation est utilisée comme substrat initial pour isoler l’albumine et les immunoglobulines G en utilisant la précipitation à l’aide d’alcool et de sels, et par chromatographie basée sur le principe de l’échange d’ions. Une électrophorèse des protéines fractionnées a été réalisée afin d’établir leur pureté. Les résultats ont permis d’obtenir un rendement en albumine de 44,00 % et de 62,15% pour les précipités salins et alcooliques respectivement. Pour les IgG l'absence de méthodes d’analyse n’a pas permis d’estimer leur rendement. Le fractionnement chromatographiques de l’albumine plasmatique et sérique a permis d’obtenir des rendements de purification de l’ordre de 93,93%, 91.10%, respectivement. L’électrophorèse de ces fractions a donné lieu à des bandes caractéristiques des IgG et de l’albumine présentant une pureté acceptable. Ces résultats démontrent clairement que ce substrat sanguin animal peut-être valorisé aux différentes fins précédemment soulevées. Valorisation qui d’une part permet de protéger l’environnement et son équilibre écologique et par la même occasion créer une plus-value d’un impact socio-économique certain d’autre part. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| MS/1664 | B.APP/CD180 | DVD et CD | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
