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| Titre : | Etudes Ethnobotanique , phytochimique et activité antioxydante de Plantago ovata Forsk. |
| Auteurs : | Yacer Mahrougui, Auteur ; Chahira Iazibene, Auteur ; Nawel Merouani, Directeur de thèse |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023 |
| ISBN/ISSN/EAN : | MS/1692 |
| Format : | 66 Feuilles |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Plante médicinale ; Plantago ovata Forsk ; Etude ethnobotanique ; Analyse phytochimique ; Activité antioxydante. |
| Résumé : |
Cette étude vise à valoriser les plantes médicinales d’Algérie et à explorer leur potentiel d'exploitation. Notre choix s'est porté sur Plantago ovata Forsk., appartenant à la famille Plantaginaceae, utilisée dans la médecine traditionnelle. Une enquête ethnobotanique a été menée auprès de 100 personnes a révélé que 72% connaissaient les graines de cette plante. Elles sont utilisées surtout en infusion (26,08%) pour traiter diverses affections, notamment les problèmes du côlon (38,84%) et la constipation (21,58%). Dans la région de Sétif, La plante est connu sous le nom «bezr elkatouna » (70,38%). L’analyse phytochimique de l’extrait méthanolique obtenu par macération a révélé la présence des polyphénols, flavonoïdes, tanins condensées et les quinones. La teneur en composés phénoliques totaux a été déterminée en utilisant la méthode de Folin-Ciocalteu, alors que le dosage des flavonoïdes et des flavones et flavanols a été effectué par la méthode du trichlorure d’aluminium. Les tanins condensés sont déterminées par la méthode à la vanilline. L’évaluation de l’activité antioxydante de l’extrait méthanolique par les méthodes de DPPH et FRAP a révélé que l’extrait des graines possède une faible activité antioxydante, alors qu’avec le test de phosphomolybdate (CAT) l’activité antioxydante est acceptable. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| MS/1692 | BPV/CD76 | DVD et CD | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
