Catalogue de la bibliothèque de SNV
| Titre : | Activité antioxydante in vivo de cognassier |
| Auteurs : | Ferial Ghelissi, Auteur ; Bouthaina Rachedy, Auteur ; Nihed Barghout, Directeur de thèse |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023 |
| ISBN/ISSN/EAN : | MS/1694 |
| Format : | 59 Feuilles |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Cydonia oblonga mill. ; Catalase ; Glutathion ; Malondialdéhyde ; DPPH ; Pouvoir réducteur |
| Résumé : |
Le Coing (Cydonia oblonga mill.) est une espèce des arbres fruités appartenant à la famille de Rosaceae, il est distribué dans de nombreux pays dans le monde. Il est utilisé en médecine traditionnelle pour le traitement de différentes maladies, par contre, il a des effets toxiques lorsqu'il est consommé en grande quantité. L'objectif de ce travail était d'évaluer l'activité antioxydante in vivo de deux doses quotidiennes de l’extrait éthanolique de coing jusqu'à sept jours (200 et 600 mg/kg) chez les souris. Les paramètres étudiés concernent les teneurs en protéines, en malondialdéhyde (MDA) et en glutathion (GSH) à côté de l'activité enzymatique de la catalase dans l'homogénat du foie. En plus de l'activité antioxydante du plasma en utilisant le test de DPPH et celui du pouvoir réducteur. Les résultats obtenus ont révélé, une production accrue en protéines hépatiques chez les souris traités par l'extrait de coing (C. oblonga mill.) 27,18 ± 16,77 mg/mL, et une excellente activité enzymatique de la catalase hépatique de 219,7 ± 28,78 U/g tissu. Par contre une réduction remarquable a été enregistrée pour les taux de MDA et celui de GSH dans l’homogénat du foie 16,89 ± 2,83 nmol/g tissue, 0,078 ± 0,003 nmol/g tissue respectivement. En ce qui concerne l’activité antioxydante du plasma, l’activité contre le DPPH était hautement significative 59,65 ± 4,162 %, la même chose a été confirmée par le test de pouvoir réducteur de 1,545 ± 0,155. Ces résultats fournissent une base scientifique pour l'usage de ces fruits comme un agent pharmacologique et protecteur contre de nombreuses maladies associées au stress oxydant. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| MS/1694 | BPV/CD78 | DVD et CD | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
