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| Titre : | Propriété biologique de Citrus reticulata Blanco |
| Auteurs : | Nour Elhouda Ferchouche, Auteur ; Nihed Barghout, Directeur de thèse |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023 |
| ISBN/ISSN/EAN : | MS/1724 |
| Format : | 32 Feuilles |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Citrus reticulata Blanco ; Catalase ; Glutathion ; Malondialdéhyde ; DPPH ; pouvoir réducteur. |
| Résumé : |
La mandarine Citrus reticulata Blanco est un type d'agrume, c'est un petit fruit au gout et saveur merveilleusement aromatique et sucré. Cette étude vise à estimer l'activité antioxydante de l'extrait hydroéthanolique de Citrus reticulata Blanco in vivo. Les doses de 200 mg/kg et 600 mg/kg ont été étudiées en traitant les souris par voie orale pendant 7 jours. En se qui concerne les tests approuvés dans ce travail, les taux de protéines, de malondialdéhyde (MDA), le glutathion (GSH) ainsi que l’activité de la catalase ont été estimés au niveau d’homogénat du foie. Tandis que et en plus de ce qui précède, l’activité antioxydante du plasma a été évaluée en utilisant les tests de pouvoir réducteur et celui de DPPH. Les résultats ont révélé que le traitement des souris par 600 mg/kg d’extrait hydroéthanolique de la mandarine a amélioré la réponse antioxydante dans l’organisme, en augmentant la production de protéines et le GSH hépatique de 24.69±12.33 mg/ml et 10.20±0.27 nmol/g tissu respectivement, et en proliférant l’activité enzymatique de la catalase qui a été estimée de 133.8±19.06 U/g tissu. En revenche, le même traitement des souris a réduit le taux de MDA de 21.46±6.61 nmol/g tissu. Quant à l’activité antioxydante du plasma, les résultats de cette dose de l’extrait étudié a augmenté le pouvoir réducteur et l’activité antiradicalaire contre le DPPH de 0.17±0.02 et 64.96±2.88 % respectivement. Selon ce travail et en se basant sur les résultats obtenus, le Citrus reticulata Blanco peut être considéré comme un antioxydant naturel qui stimule la réponse antioxydante naturelle de l’organisme. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| MS/1724 | BVP/CD40 | DVD et CD | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
