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| Titre : | Valorisation des Déchets Agro-Industriels pour la Production Economique de Biomasse Bactérienne et de Biofertilisants |
| Auteurs : | Rayane Belekbir, Auteur ; Roua Chouar, Auteur ; Hafsa Cherif Silini, Directeur de thèse |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023 |
| ISBN/ISSN/EAN : | MS/1529 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Déchets agro-industiels ; Biomasse bactérienne ; Bacillus sp ; Pantoea agglomerans milieu de culture. |
| Résumé : |
L’objectif de cette étude est de développer un milieu de culture économique pour la production de biomasse bactérienne en utilisant des sous-produits des industries alimentaires et agricoles. Cinq types de déchets, à savoir les cladodes, les épluchures de pommes de terre, la paille de blé, les dattes et le lactosérum, sont utilisés sans ajout d’autres sources de carbone ou d’azote pour préparer le milieu de culture. Deux souches bactériennes, Pantoea agglomerans et Bacillus sp, sont ensemencées dans ces milieux ensuite incubés à 30°C pendant 48 heures sous agitation. Les résultats de l’étude démontrent une production importante et élevée de biomasse bactérienne exprimée en unités formant colonie par millilitre (UFC/ml), par rapport au milieu de culture conventionnel LB. Les différents substrats utilisés sont analysés pour déterminer leur teneur en sucres à l’aide de la méthode phénol-acide sulfurique, et leur teneur en protéines par dosage de l’azote total afin de déterminer leur richesse en ces éléments. L’utilisation des épluchures de pommes de terre comme substrat est testée à différentes concentrations, et elle conduit à une biomasse présentant un rendement élevé. Il semble que la concentration la plus faible, soit 20 g/l, offre toujours le meilleur rendement. En prenant en compte des résultats obtenus, il a été proposé un milieu de culture solide à base d’épluchures de pommes de terre (20 g/l) favorisant la croissance de différentes espèces bactériennes telles que Bacillus sp, P. agglomerans, Staphylococcus aureus et Pseudomonas sp, et montrant une capacité de croissance similaire à celle de la gélose LB. Ainsi, l’utilisation des épluchures de pommes de terre comme substrat présente des avantages économiques, car elles sont moins coûteuses à obtenir et offrent une solution économique pour la formulation de milieux de culture. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| MS/1529 | MA/CD222 | DVD et CD | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
