Titre :	L’activité antibactérienne de la bave d’escargot (Helix aspersa) récolté en Algérie.
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Amel Sami, Auteur ; Lamia Idir, Auteur ; Siham Kariche, Directeur de thèse
Editeur :	Faculté des sciences de la nature et de la vie
Année de publication :	2023
ISBN/ISSN/EAN :	MS/1537
Langues :	Français
Catégories :	Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée
Mots-clés :	L’activité antimicrobienne  L’escargot  Helix aspersa  La bave  Extrait aqueux.
Résumé :	La valorisation et la caractérisation des gastropodes ont suscité un intérêt général et devenu un sujet très pertinent d’actualité, parmi lesquelles les escargots, la plus ancienne connue dans le traitement de différentes maladies. La bave et ses extraits ont été largement utilisés dans la dermatologie et le cosmétique ses effets sur la régénération et la rénovation des tissus ont été bien étudiés. Avec ses caractéristiques bactéricides. Le but de cette étude est de déterminer et d’évaluer l’activité antibactérienne du mucus d’escargot. Le pouvoir antimicrobien a été évalué in vitro contre E. coli, S. aureus, B. subtilis et P. aeruginosa par la méthode de diffusion des disques sur un milieu solide, les disques sont imbibés dans un extrait aqueux contenant du mucus d’escargot. Les résultats indiquent que, la couleur de la bave est vert fleurissant et l’activité antimicrobienne est négative en raison de la période de stockage du la bave utilisé dans cette étude.

L’activité antibactérienne de la bave d’escargot (Helix aspersa) récolté en Algérie. [document électronique] / Amel Sami, Auteur ; Lamia Idir, Auteur ; Siham Kariche, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023.
ISSN : MS/1537
Langues : Français

Catégories :	Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée
Mots-clés :	L’activité antimicrobienne  L’escargot  Helix aspersa  La bave  Extrait aqueux.
Résumé :	La valorisation et la caractérisation des gastropodes ont suscité un intérêt général et devenu un sujet très pertinent d’actualité, parmi lesquelles les escargots, la plus ancienne connue dans le traitement de différentes maladies. La bave et ses extraits ont été largement utilisés dans la dermatologie et le cosmétique ses effets sur la régénération et la rénovation des tissus ont été bien étudiés. Avec ses caractéristiques bactéricides. Le but de cette étude est de déterminer et d’évaluer l’activité antibactérienne du mucus d’escargot. Le pouvoir antimicrobien a été évalué in vitro contre E. coli, S. aureus, B. subtilis et P. aeruginosa par la méthode de diffusion des disques sur un milieu solide, les disques sont imbibés dans un extrait aqueux contenant du mucus d’escargot. Les résultats indiquent que, la couleur de la bave est vert fleurissant et l’activité antimicrobienne est négative en raison de la période de stockage du la bave utilisé dans cette étude.