Titre :	Diversité des modalités de production apicole la région de Sétif
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Mohamed Lamine Hadj Moussa, Auteur ; Imane Felissi, Auteur ; Lynda Maya Mansour, Directeur de thèse
Editeur :	Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Année de publication :	2023
Importance :	48 Feuilles
ISBN/ISSN/EAN :	MS/1769
Langues :	Français
Catégories :	Thèse et mémoire:Master:Production Animale
Mots-clés :	Apiculture  Miel  Modalité de production apicole  Typologie Sétif.
Résumé :	Le présent travail vise à décrire la diversité des modalités de production apicoles dans la région de Sétif (Algérie). Pour cela, une enquête a été menée chez 30 apiculteurs de la région et a permis la réalisation d’une typologie. Celle-ci apporte un cadre d’analyse des particularismes observés au niveau des systèmes d’exploitation en identifiant un certain nombre de types de systèmes présents dans la région d’étude. L’analyse globale de ces élevages montre que la taille du parc ruché va de 5 à plus de 100 ruches/apiculteur. Ce dernier assure un rendement de 5 à plus de 15kg/ruche/an. La vente directe parait être le circuit privilégié de commercialisation des produits de la ruche. Par ailleurs, l’analyse en composantes multiples (ACM) a permis d’identifier 04 classes d’apiculteurs : i) élevage apicole sédentaire, au nombre de ruches faible et à production faible ; ii) élevage apicole transhumant associé à l’agriculture, au nombre de ruche faible et à production moyenne ; iii) élevage apicole transhumant associé à l’agriculture, au nombre de ruche moyen et à production moyenne ; iv) élevage apicole transhumant associé à l’agriculture, au nombre de ruche important et à production de miel importante.

Diversité des modalités de production apicole la région de Sétif [document électronique] / Mohamed Lamine Hadj Moussa, Auteur ; Imane Felissi, Auteur ; Lynda Maya Mansour, Directeur de thèse . - Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2023 . - 48 Feuilles.
ISSN : MS/1769
Langues : Français

Catégories :	Thèse et mémoire:Master:Production Animale
Mots-clés :	Apiculture  Miel  Modalité de production apicole  Typologie Sétif.
Résumé :	Le présent travail vise à décrire la diversité des modalités de production apicoles dans la région de Sétif (Algérie). Pour cela, une enquête a été menée chez 30 apiculteurs de la région et a permis la réalisation d’une typologie. Celle-ci apporte un cadre d’analyse des particularismes observés au niveau des systèmes d’exploitation en identifiant un certain nombre de types de systèmes présents dans la région d’étude. L’analyse globale de ces élevages montre que la taille du parc ruché va de 5 à plus de 100 ruches/apiculteur. Ce dernier assure un rendement de 5 à plus de 15kg/ruche/an. La vente directe parait être le circuit privilégié de commercialisation des produits de la ruche. Par ailleurs, l’analyse en composantes multiples (ACM) a permis d’identifier 04 classes d’apiculteurs : i) élevage apicole sédentaire, au nombre de ruches faible et à production faible ; ii) élevage apicole transhumant associé à l’agriculture, au nombre de ruche faible et à production moyenne ; iii) élevage apicole transhumant associé à l’agriculture, au nombre de ruche moyen et à production moyenne ; iv) élevage apicole transhumant associé à l’agriculture, au nombre de ruche important et à production de miel importante.