Les industries de première transformation des céréales / Paris : Lavoisier Tec & doc (1998)

Public ISBD Titre : Les industries de première transformation des céréales Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Godon, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Claude Willm (19..-....), Directeur de publication, rédacteur en chef Mention d'édition : 2e tirage revu Editeur : Paris : Lavoisier Tec & doc Année de publication : 1998 Importance : 1 vol. (XVIi-656 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0263-3 Langues : Français Mots-clés : - Meunerie  - Industries agroalimentaires - Céréales Index. décimale : 664 Technologie des aliments Les industries de première transformation des céréales [texte imprimé] / Bernard Godon, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Claude Willm (19..-....), Directeur de publication, rédacteur en chef  . -  2e tirage revu . - Paris : Lavoisier Tec & doc, 1998 . - 1 vol. (XVIi-656 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 978-2-7430-0263-3 Langues : Français Mots-clés : - Meunerie  - Industries agroalimentaires - Céréales Index. décimale : 664 Technologie des aliments

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
FB/10632	SNV8/1246	Livre	Bibliothèque SNV	Français	Disponible
FB/10634	SNV8/1246	Livre	Bibliothèque SNV	Français	Disponible
FB/10633	SNV8/1246	Livre	Bibliothèque SNV	Français	Disponible

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