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Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale |
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L'Objectif de cet ouvrage d'autoformation est d'offrir' une initiation aux problèmes de la qualité des produits agricoles bruts ou transformés. Après avoir défini les différents sens du mot "qualité", les attentes des ; acteurs impliqués et le[...]texte imprimé
Atul Mohod, Auteur ; Poonam Chavan, Auteur ; Mayuresh Patil, Auteur | [S.l.] : Edition Notre Savoir | 2020L'agriculture et les industries agroalimentaires sont l'un des principaux secteurs consommateurs d'énergie commerciale en Inde. Ce livre édité est la compilation d'une sélection de notes de cours soumises et données pendant l'école d'hiver po[...]Nouveautétexte imprimé
Les paramètres descriptifs du plan ligneux font ressortir des pores de nature semi poreuse, regroupés en file radiale dans la zone interne et isolés en zone externe. La structure hétérogène du bois lui confère une bonne résistance aux charges en[...]Nouveautétexte imprimé
"Que se passe-t-il lorsqu'une plante, cultivée depuis des siècles loin des préoccupations du commerce international, traverse les océans, apparaît sur les étalages des marchés et remplit nos assiettes en quête de diversité ? Bio, équitable ou[...]texte imprimé
Francis Fleurat-Lessard, Auteur | Versailles : Éditions Quae | Savoir-faire (Paris. 2006), ISSN 1952-1251 | 2015Stocker Des céréales dans des silos pose de nombreux problèmes de conservation quant à la préservation de la qualité technologique, nutritionnelle, sanitaire et germinative des grains. Il faut notamment lutter contre les attaques d'insectes auxq[...]Nouveautétexte imprimé
Jean Boiffin ; Fran§ois Laurent ; Guy Richard | Paris (France) : Quae édition | Savoir faire | 2020L'implantation des cultures peut se définir comme l'ensemble des processus et des actions aboutissant à l'installation d'un peuplement végétal cultivé. C'est une phase critique du cycle cultural, en raison des risques de mortalité des plantes,[...]Nouveautétexte imprimé
Raymond Levallois, Auteur ; Roland Levallois, Auteur | Paris (France) : France Agricole | 5 Clés | 2022Toutes les étapes de la vie d'un agriculteur - la gestion au quotidien - les clés des aspects juridiques de l'exploitation Cet ouvrage s'adresse essentiellement aux agriculteurs. Il donne quelques conseils, mais surtout un éclairage sur les c[...]Nouveautétexte imprimé
A l'heure où nous observons des signes de dégradation de la fertilité des sols et où nous constatons les effets d'un dérèglement climatique préoccupant, il devient urgent de réconcilier rendement, fertilité et qualité, de façon naturelle, écon[...]Nouveautétexte imprimé
Jean-Christophe Vuillemard, Directeur de publication, rédacteur en chef | Canada : Presses Université Laval | 2018Le Lait est une matière complexe tant par sa composition que par l'organisation de ses constituants. La modification physicochimique des constituants du lait est à la base de la diversité des produits laitiers. Cet ouvrage décrit les fondement[...]texte imprimé
Produire des semences et des plants certifiés, c'est concourir au progrès agricole que permet l'évolution constante de la génétique et de ses applications. Cinquante pour cent de la productivité des principales productions agricoles lui sont re[...]Nouveautétexte imprimé
Les Services écosystémiques (SE) peuvent se définir comme les composantes des écosystèmes dont l'homme retire des avantages : pollinisation des cultures, régulation du climat, etc. Souhaitant renforcer la prise en compte de la biodiversité dan[...]texte imprimé
Hervé Lejeune, Directeur de publication, rédacteur en chef | Paris (France) : France Agricole | 2021Ce livre propose pour la première fois une analyse prospective des agricultures et des forêts françaises à l'horizon 2050. Il s'agit de regarder loin et en profondeur. Si des travaux sectoriels assez nombreux ont été conduits à l'horizon 2030 ou[...]Nouveautétexte imprimé
Jean-Paul Combenègre, Auteur | Paris : Éditions France agricole | Agridécisions, ISSN 2259-4590 | 2015Notre Savoir-faire agricole et agroalimentaire est un patrimoine qu'il faut protéger. La qualité constitue un enjeu majeur de nos politiques agricole et alimentaire tant au niveau national que communautaire. La loi d'orientation agricole (LOA)[...]texte imprimé
Organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, FAO, Auteur | Rome : FAO | 2018Il y a Près de trois ans, les dirigeants du monde approuvaient le Programme des Nations Unies pour le développement durable à l'horizon 2030 et ses 17 objectifs de développement durable (ODD), qui allaient devenir le cadre central d'orientation [...]