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Production de bioéthanol à partir de dattes de faible valeur marchande par Saccharomyces cerevisiae : effets de la concentration initiale des sucres et de différentes sources azotées

Djoumana Hachemi, Auteur ; Mounia Dekkiche, Auteur ; Aicha Nancib, Directeur de thèse | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie | 2022

L’Objectif recherché à travers cette étude est l’obtention du bioéthanol qui constitue un produit de haute valeur ajoutée, et cela à partir de la valorisation de dattes de faible valeur marchande en présence de Saccharomyces cerevisiae. L’effe[...]

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