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Auteur Maroua Kaabour |
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Maroua Kaabour, Auteur ; Anfel Melizi, Auteur ; Farida Belkhiri, Directeur de thèse | Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 2024Cuminum cyminum sont utilisées comme épice et de nombreuses cuisines. L’objectif de la présente étude est d’évaluer le pouvoir antioxydant des extrait ,aqeuse(AQ), acetate(AC)), chlorophorme(chl), brut(Br), hexane(Hx) de la partie aérienne de [...]