Cristallographie / Dieter Schwarzenbach / Presses polytechniques et universitaires romandes (2006)

Public ISBD Titre : Cristallographie Type de document : texte imprimé Auteurs : Dieter Schwarzenbach, Auteur ; Gervais Chapuis (1944-....), Auteur Mention d'édition : 2e éd. revue et augmentée Editeur : Presses polytechniques et universitaires romandes Année de publication : 2006 Autre Editeur : [Paris] : diff. Géodif Collection : Physique (Lausanne) Importance : 1 vol. (XII-344 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88074-672-8 Note générale : Bibliogr. p. 341-344. Index Langues : Français Catégories : Chimie ( Organique -Générale- Théorique - Analytique -Quantique - Géochimie - Physique ) Mots-clés : - Radiocristallographie - Cristallographie : Problèmes et exercices - Cristallographie mathématique Index. décimale : 548 Cristallographie (Cristaux) Résumé : La cristallographie joue un rôle interdisciplinaire entre la physique, la chimie, la biologie, la science des matériaux et les sciences de la terre. Cet ouvrage introduit d'une manière claire et complète les notions que les physiciens du solide et les ingénieurs des matériaux, les chimistes et les minéralogistes rencontrent dans les applications courantes des méthodes expérimentales et des bases de données cristallographiques. Il s'adresse plus particulièrement aux physiciens du solide, aux chimistes et aux ingénieurs des matériaux, amenés dans leur vie-professionnelle à résoudre des problèmes liés aux aspects structuraux de la matière. Utilisant des connaissances d'algèbre linéaire et la transformation de Fourier, la présentation de la matière est néanmoins essentiellement géométrique. La nécessité de se familiariser avec la vision tridimensionnelle d'objets - étant probablement la difficulté la plus importante rencontrée par les étudiants, un soin particulier a été apporté à la réalisation des figures. Ce livre comporte en outre toute une série d'exercices et leur solution. La nouvelle édition de cet ouvrage est augmentée de deux nouveaux chapitres, l'un consacré à la détermination structurale, l'autre aux éléments de structures cristallines. Note de contenu : Sommaire: - Cristallographie géométrique - Symétrie - Diffraction des rayons par les cristaux - Résolution de structures cristallines - Eléments de structures cristallines - Propriétés tensorielles des cristaux - Exercices Cristallographie [texte imprimé] / Dieter Schwarzenbach, Auteur ; Gervais Chapuis (1944-....), Auteur  . -  2e éd. revue et augmentée . - [S.l.] : Presses polytechniques et universitaires romandes : [Paris] : diff. Géodif, 2006 . - 1 vol. (XII-344 p.) : ill., couv. ill. ; 24 cm. - (Physique (Lausanne)) . ISBN : 978-2-88074-672-8 Bibliogr. p. 341-344. Index Langues : Français Catégories : Chimie ( Organique -Générale- Théorique - Analytique -Quantique - Géochimie - Physique ) Mots-clés : - Radiocristallographie - Cristallographie : Problèmes et exercices - Cristallographie mathématique Index. décimale : 548 Cristallographie (Cristaux) Résumé : La cristallographie joue un rôle interdisciplinaire entre la physique, la chimie, la biologie, la science des matériaux et les sciences de la terre. Cet ouvrage introduit d'une manière claire et complète les notions que les physiciens du solide et les ingénieurs des matériaux, les chimistes et les minéralogistes rencontrent dans les applications courantes des méthodes expérimentales et des bases de données cristallographiques. Il s'adresse plus particulièrement aux physiciens du solide, aux chimistes et aux ingénieurs des matériaux, amenés dans leur vie-professionnelle à résoudre des problèmes liés aux aspects structuraux de la matière. Utilisant des connaissances d'algèbre linéaire et la transformation de Fourier, la présentation de la matière est néanmoins essentiellement géométrique. La nécessité de se familiariser avec la vision tridimensionnelle d'objets - étant probablement la difficulté la plus importante rencontrée par les étudiants, un soin particulier a été apporté à la réalisation des figures. Ce livre comporte en outre toute une série d'exercices et leur solution. La nouvelle édition de cet ouvrage est augmentée de deux nouveaux chapitres, l'un consacré à la détermination structurale, l'autre aux éléments de structures cristallines. Note de contenu : Sommaire: - Cristallographie géométrique - Symétrie - Diffraction des rayons par les cristaux - Résolution de structures cristallines - Eléments de structures cristallines - Propriétés tensorielles des cristaux - Exercices

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Les Composés phénoliques des végétaux / Jean-Jacques Macheix / Presses polytechniques et universitaires romandes (2005)

Public ISBD Titre : Les Composés phénoliques des végétaux : un exemple de métabolites secondaires d'importance économique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Jacques Macheix, Auteur ; Annie Fleuriet, Auteur ; Christian Jay-Allemand, Auteur Editeur : Presses polytechniques et universitaires romandes Année de publication : 2005 Autre Editeur : [Paris] : diff. Géodif Collection : Biologie (Lausanne) Importance : 1 vol. (IX-192 p.-VIII p. de pl.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88074-625-4 Note générale : Bibliogr. p. 183. Notes bibliogr. Index Langues : Français Catégories : Biochimie - Biotechnologie - Génie chimique - Génétique ... Biologie ( B-Cellulaire - B-Animale - B-Végétale - B-moléculaire - Cytologie ) Plantes (Botanique) Mots-clés : - Phénols : Emploi en thérapeutique - Phénols : Utilisation - Plantes : Métabolites - Chimie végétale - Plantes : composition chimique Phénomènes physiologiques : plantes Index. décimale : 572 Biochimie Résumé : Les progrès des techniques analytiques et des approches moléculaires ont aujourd'hui permis de confirmer et de préciser la diversité et l'importance des composés phénoliques végétaux. Ils constituent des éléments essentiels dans les interactions des plantes avec leur environnement biologique et physique (relations avec les bactéries, les champignons, les insectes, résistance aux UV), mais participent aussi fortement aux critères de qualité (couleur, astringence, amertume...) qui orientent le choix de l'homme dans la consommation et l'utilisation de végétaux et des produits qui en dérivent par transformation. Cet ouvrage offre un exposé complet des connaissances actuelles sur les composés phénoliques végétaux, tant d'un point de vue fondamental (analyse et dosage de ces composés, régulation de leur métabolisme, rôles dans la biologie et la physiologie de la plante et dans ses interactions avec l'environnement) qu'appliqué (importance des composés phénoliques dans la santé et les activités humaines, propriétés sensorielles, nutritionnelles, antioxydantes, etc.). Cette référence en la matière s'adresse tout autant aux étudiants de 2e et 3e cycles qu'aux chercheurs et enseignants en biologie, biochimie, physiologie, écologie et agronomie. Note de contenu : Sommaire: - Introduction - Nature et diversité des composés phénoliques des végétaux - Biosynthèse et accumulation des composés phénoliques - Les composés phénoliques dans les interactions entre la plante et son environnement - Les composés phénoliques et la physiologie de la plante - Les composés phénoliques utilisés par l'homme et leur importance économique - Conclusion - Bibliographie générale - Index Les Composés phénoliques des végétaux : un exemple de métabolites secondaires d'importance économique [texte imprimé] / Jean-Jacques Macheix, Auteur ; Annie Fleuriet, Auteur ; Christian Jay-Allemand, Auteur . - [S.l.] : Presses polytechniques et universitaires romandes : [Paris] : diff. Géodif, 2005 . - 1 vol. (IX-192 p.-VIII p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. ; 24 cm. - (Biologie (Lausanne)) . ISBN : 978-2-88074-625-4 Bibliogr. p. 183. Notes bibliogr. Index Langues : Français Catégories : Biochimie - Biotechnologie - Génie chimique - Génétique ... Biologie ( B-Cellulaire - B-Animale - B-Végétale - B-moléculaire - Cytologie ) Plantes (Botanique) Mots-clés : - Phénols : Emploi en thérapeutique - Phénols : Utilisation - Plantes : Métabolites - Chimie végétale - Plantes : composition chimique Phénomènes physiologiques : plantes Index. décimale : 572 Biochimie Résumé : Les progrès des techniques analytiques et des approches moléculaires ont aujourd'hui permis de confirmer et de préciser la diversité et l'importance des composés phénoliques végétaux. Ils constituent des éléments essentiels dans les interactions des plantes avec leur environnement biologique et physique (relations avec les bactéries, les champignons, les insectes, résistance aux UV), mais participent aussi fortement aux critères de qualité (couleur, astringence, amertume...) qui orientent le choix de l'homme dans la consommation et l'utilisation de végétaux et des produits qui en dérivent par transformation. Cet ouvrage offre un exposé complet des connaissances actuelles sur les composés phénoliques végétaux, tant d'un point de vue fondamental (analyse et dosage de ces composés, régulation de leur métabolisme, rôles dans la biologie et la physiologie de la plante et dans ses interactions avec l'environnement) qu'appliqué (importance des composés phénoliques dans la santé et les activités humaines, propriétés sensorielles, nutritionnelles, antioxydantes, etc.). Cette référence en la matière s'adresse tout autant aux étudiants de 2e et 3e cycles qu'aux chercheurs et enseignants en biologie, biochimie, physiologie, écologie et agronomie. Note de contenu : Sommaire: - Introduction - Nature et diversité des composés phénoliques des végétaux - Biosynthèse et accumulation des composés phénoliques - Les composés phénoliques dans les interactions entre la plante et son environnement - Les composés phénoliques et la physiologie de la plante - Les composés phénoliques utilisés par l'homme et leur importance économique - Conclusion - Bibliographie générale - Index

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Calcul différentiel et intégral / Jacques Douchet / Presses polytechniques et universitaires romandes (2006)

Public ISBD Titre : Calcul différentiel et intégral : fonctions réelles d'une ou plusieurs variables réelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Douchet, Auteur ; Bruno Zwahlen (1934-2018), Auteur Mention d'édition : [Nouvelle éd.] Editeur : Presses polytechniques et universitaires romandes Année de publication : 2006 Autre Editeur : [Paris] : diff. Géodif Collection : Mathématiques (Lausanne) Importance : 1 vol. (IX-414 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88074-728-2 Note générale : Précédemment paru en 2 vol. Bibliogr. p. 405. Index Langues : Français Catégories : Bio-informatique - Biostatistiques - Biomathématique - Mathématique - Informatique Mots-clés : - Calcul intégral - Calcul différentiel - Fonctions de plusieurs variables réelles - Fonctions réelles Index. décimale : 515 Analyse mathématique Résumé : Cet ouvrage de base a pour but d'exposer aussi simplement que possible, mais néanmoins de manière rigoureuse, les principaux résultats du calcul différentiel et intégral qu'il est indispensable de connaître au sujet des fonctions réelles d'une ou de plusieurs variables réelles si l'on veut être capable d'entreprendre de façon constructive des études techniques ou scientifiques. Pour que le lecteur puisse, par lui-même et à tout moment, vérifier s'il a bien assimilé les principaux résultats démontrés dans cet ouvrage, de nombreux exercices sont proposés à la fin de chaque chapitre. Cette réimpression réunit deux volumes parus à l'origine séparément sous le titre de Calcul différentiel et intégral 1 et Calcul différentiel et intégral 2. Note de contenu : Sommaire : - Première partie : Fonctions réelles d'une variable réelle Chapitre 1: Corps des nombres réels Chapitre 2: Suites de nombres réels Chapitre 3: Séries numériques Chapitre 4: Fonctions réels d'une variable réelle Chapitre 5: Calcul différentiel Chapitre 6: Fonction exponentielle et fonction logarithme Chapitre 7: Calcul intégral Chapitre 8: Intégrales généralisées Chapitre 9: Equations différentielles Chapitre 10: Formulaire - Partie 02: Fonctions réelles de plusieurs variables réelles Chapitre 11: Espace IR" Chapitre 12: Fonctions réelles de plusieurs variables réelles Chapitre 13: Dérivées partielles Chapitre 14: Intégrales multiples Calcul différentiel et intégral : fonctions réelles d'une ou plusieurs variables réelles [texte imprimé] / Jacques Douchet, Auteur ; Bruno Zwahlen (1934-2018), Auteur  . -  [Nouvelle éd.] . - [S.l.] : Presses polytechniques et universitaires romandes : [Paris] : diff. Géodif, 2006 . - 1 vol. (IX-414 p.) : ill., couv. ill. ; 24 cm. - (Mathématiques (Lausanne)) . ISBN : 978-2-88074-728-2 Précédemment paru en 2 vol. Bibliogr. p. 405. Index Langues : Français Catégories : Bio-informatique - Biostatistiques - Biomathématique - Mathématique - Informatique Mots-clés : - Calcul intégral - Calcul différentiel - Fonctions de plusieurs variables réelles - Fonctions réelles Index. décimale : 515 Analyse mathématique Résumé : Cet ouvrage de base a pour but d'exposer aussi simplement que possible, mais néanmoins de manière rigoureuse, les principaux résultats du calcul différentiel et intégral qu'il est indispensable de connaître au sujet des fonctions réelles d'une ou de plusieurs variables réelles si l'on veut être capable d'entreprendre de façon constructive des études techniques ou scientifiques. Pour que le lecteur puisse, par lui-même et à tout moment, vérifier s'il a bien assimilé les principaux résultats démontrés dans cet ouvrage, de nombreux exercices sont proposés à la fin de chaque chapitre. Cette réimpression réunit deux volumes parus à l'origine séparément sous le titre de Calcul différentiel et intégral 1 et Calcul différentiel et intégral 2. Note de contenu : Sommaire : - Première partie : Fonctions réelles d'une variable réelle Chapitre 1: Corps des nombres réels Chapitre 2: Suites de nombres réels Chapitre 3: Séries numériques Chapitre 4: Fonctions réels d'une variable réelle Chapitre 5: Calcul différentiel Chapitre 6: Fonction exponentielle et fonction logarithme Chapitre 7: Calcul intégral Chapitre 8: Intégrales généralisées Chapitre 9: Equations différentielles Chapitre 10: Formulaire - Partie 02: Fonctions réelles de plusieurs variables réelles Chapitre 11: Espace IR" Chapitre 12: Fonctions réelles de plusieurs variables réelles Chapitre 13: Dérivées partielles Chapitre 14: Intégrales multiples

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Sels fondus à haute température / Presses polytechniques et universitaires romandes (2009)

Public ISBD Titre : Sels fondus à haute température Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Ghetta (1960-....), Editeur scientifique ; Jacques Fouletier, Editeur scientifique ; Pierre Taxil, Editeur scientifique Editeur : Presses polytechniques et universitaires romandes Année de publication : 2009 Autre Editeur : [Paris] : diff. Géodif Collection : Chimie (Lausanne) Importance : 1 vol. (XIV-336 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88074-832-6 Langues : Français Catégories : Chimie ( Organique -Générale- Théorique - Analytique -Quantique - Géochimie - Physique ) Mots-clés : - Électrochimie : Manuels d'enseignement supérieur - Sels fondus Index. décimale : 546 Chimie inorganique Résumé : Les sels fondus utilisés à haute température couvrent une gamme variée de composés et mélanges. Ils ont constitué l'élément essentiel de grandes filières de production industrielle ; ils trouvent aujourd'hui de nouvelles applications dans le développement de systèmes de production d'énergie ou de retraitement des déchets. L'objectif de cet ouvrage est à la fois de montrer la très grande diversité des applications offertes par les sels fondus et de présenter une vue d'ensemble des connaissances scientifiques développées par leurs utilisateurs, des bases thermodynamiques aux applications en passant par les caractérisations électrochimiques ou spectroscopiques, la corrosion et la modélisation. Les auteurs de cet ouvrage de référence comptent parmi les meilleurs spécialistes du domaine et enrichissent son contenu de leur vaste expérience de praticiens. Public Ce livre s'adresse principalement aux étudiants de Master ou d'écoles d'ingénieurs, aux ingénieurs et aux chercheurs. De nombreux rappels théoriques le rendent par ailleurs accessible aux diverses communautés concernées : physiciens nucléaires, électrochimistes, chimistes, thermodynamiciens et spécialistes du génie des procédés. Sels fondus à haute température [texte imprimé] / Véronique Ghetta (1960-....), Editeur scientifique ; Jacques Fouletier, Editeur scientifique ; Pierre Taxil, Editeur scientifique . - [S.l.] : Presses polytechniques et universitaires romandes : [Paris] : diff. Géodif, 2009 . - 1 vol. (XIV-336 p.) : ill., couv. ill. ; 24 cm. - (Chimie (Lausanne)) . ISBN : 978-2-88074-832-6 Langues : Français Catégories : Chimie ( Organique -Générale- Théorique - Analytique -Quantique - Géochimie - Physique ) Mots-clés : - Électrochimie : Manuels d'enseignement supérieur - Sels fondus Index. décimale : 546 Chimie inorganique Résumé : Les sels fondus utilisés à haute température couvrent une gamme variée de composés et mélanges. Ils ont constitué l'élément essentiel de grandes filières de production industrielle ; ils trouvent aujourd'hui de nouvelles applications dans le développement de systèmes de production d'énergie ou de retraitement des déchets. L'objectif de cet ouvrage est à la fois de montrer la très grande diversité des applications offertes par les sels fondus et de présenter une vue d'ensemble des connaissances scientifiques développées par leurs utilisateurs, des bases thermodynamiques aux applications en passant par les caractérisations électrochimiques ou spectroscopiques, la corrosion et la modélisation. Les auteurs de cet ouvrage de référence comptent parmi les meilleurs spécialistes du domaine et enrichissent son contenu de leur vaste expérience de praticiens. Public Ce livre s'adresse principalement aux étudiants de Master ou d'écoles d'ingénieurs, aux ingénieurs et aux chercheurs. De nombreux rappels théoriques le rendent par ailleurs accessible aux diverses communautés concernées : physiciens nucléaires, électrochimistes, chimistes, thermodynamiciens et spécialistes du génie des procédés.

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