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| Titre : | Valorisation de l’extrait de la caroube pour la production du bioéthanol |
| Auteurs : | Nour EL Houda Boudjenah, Auteur ; Mouna Khalfaoui, Auteur ; Nabil Nancib, Directeur de thèse |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023 |
| ISBN/ISSN/EAN : | MS/1554 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Extrait de caroube ; Extraction des sucres ; Saccharomyces cerevisiae ; Fermentation ; Istillation ; Bioéthanol. |
| Résumé : |
La caroube est largement cultivée dans la région méditerranéenne depuis longtemps. Elle a été considérée comme seulement un arbre forestier et a été négligé pour d'autres avantages économiques. Cependant, ces dernières années, ce fruit a attiré l'attention pour plusieurs applications. La production d'énergie renouvelable a commencé à attirer l'attention partout dans le monde y compris la production d'éthanol à partir de produits agricoles. La caroube est un fruit très riche en sucres et peut être transformé par les procédés biotechnologiques en un produit de forte valeur ajouté. Ce travail a porté sur une synthèse de la valorisation de l’extrait de caroube pour la production de bioéthanol. Certains travaux de recherche ont montré que les conditions d'extraction optimales de l’extrait de caroube ont été obtenues à 80°C, 1 h et avec un taux de dilution de 1: 4 correspondant à une concentration en sucre de 115,3 g/L, une concentration finale en éthanol de 42,6 g/L et une productivité de 3,37 g/L/h. Parmi les taux d'inoculum de 1 %, 3 % et 5 %, 3 % a donné les meilleurs résultats. En effet, la productivité maximale et le rendement final en éthanol étaient de 3,48 g/L/h et 44,51%, respectivement, avec l’ajout d’une source d’azote de faible cout à la place de l’extrait de levure. Finalement, cette étude a montré que l’extrait de caroube peut être utilisé en tant que source de carbone pour la production d'éthanol afin de répondre aux exigences d’énergie renouvelable. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| MS/1554 | MA/CD247 | DVD et CD | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
