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Résumé :
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Dans cette étude, l’extrait Hydrométhanolique (EHM) et ses fractions ,fraction ether(FEth),fraction chloroformique( FCh),fraction acétate( FAc) et fraction aqueuse( FAq), préparés de l’écorce du fruit de Punica granatum, sont testés pour leur activité antioxydante et antimicrobienne La teneur totale en Composés phénoliques, évaluée par la méthode de Folin-Ciocalteu, varie entre 944,81 et 4,36 mg D’équivalent d’acide gallique par gramme d’extrait pour les extraits Faq, Fac, EHM, FCh et FEth Respectivement. Les flavonoïdes, quant à eux, ont été quantifiés par la méthode d’AlCl3, montrant Des teneurs de 2,12 à 0,71 mg d’équivalent de quercétine dans l’ordre, FAc, EHM, FAq, FCh et FEth respectivement. L’activité antioxydante est réalisée par le test de piégeage des Radicaux d’oxyde nitrique (NO), l’extrait Fac, riche en polyphénols et flavonoïdes, s’est révélé le Plus actif. Pour le test de chélation du fer, l’EHM et Faq ont démontré une forte activité ainsi que L’extrait FEthr qu’a été plus actif que l’extrai Fac. L’activité antimicrobienne des extraits est Evaluée par la méthode de disques de diffusion sur gélose, les fractions Fac, Faq et EHM de la Plante ont présenté une activité antibactérienne puissante contre 10 souches microbiennes Pathogènes (Gram+ et Gram-), avec des diamètres d’inhibition (DI) allant de 7,0 à 28 mm. Les Concentrations minimales inhibitrices (CMI) évaluées par la méthode des microplaques, ont été Comprises entre 15,93 et 192,34 mg/ml. Les fractions Faq et EHM ont également montré une Activité notable contre la levure Candida albicans, avec des DI varient entre 22 et 24 mm. Cette étude met en évidence les propriétés pharmacologiques prometteuses des extraits de P.granatum, justifiant ainsi leur utilisation potentielle dans le domaine des thérapies alternatives et Complémentaires.
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