Étude des graines de Cucurbita pepo L. / Bouthaina Medjdoub / Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (2024) 

Public ISBD Titre : Étude des graines de Cucurbita pepo L. Type de document : document électronique Auteurs : Bouthaina Medjdoub, Auteur ; Marwa Zerguine, Auteur ; Lamamra, Mebarka, Directeur de thèse Editeur : Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie Année de publication : 2024 Importance : 45 F. Format : PDF ISBN/ISSN/EAN : MS/1840 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Ecologie et environement Mots-clés : Cucurbita pepo L.  Cucurbitacées  Graines de citrouille. Résumé : La Famille des cucurbitacées est un groupe étendu de cultures avec plus de 800 espèces qui sont connus dans le monde entier. Les espèces de cette famille avaient été utilisées pendant des siècles non seulement pour la consommation, mais aussi en raison de leur importance médicinale. Cette étude a pour objectif de faire un aperçu sur la littérature actuelle concernant l’espèce Cucurbita Pepo L. et plus precisemment les graines. La consommation des graines de citrouille aide la santé en renforçant le coeur, en régulant le taux de sucre, en soutenant le système immunitaire et en protégeant la prostate grâce à leur richesse en métabolites secondaires tels que les terpénoïdes dont les caroténoïdes, la cucurbitacine et les composés phénoliques. Sur le plan spirituel, ces graines symbolisent la fertilité, la richesse, la protection et la connexion avec la nature. L'huile de graines de citrouille est également précieuse pour les soins de la peau et des cheveux, ainsi que comme source d'énergie alternative. En ligne : http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/bitstream/123456789/5420/1/EE-CD%2051---- [...] Étude des graines de Cucurbita pepo L. [document électronique] / Bouthaina Medjdoub, Auteur ; Marwa Zerguine, Auteur ; Lamamra, Mebarka, Directeur de thèse . - Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2024 . - 45 F. ; PDF. ISSN : MS/1840 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Ecologie et environement Mots-clés : Cucurbita pepo L.  Cucurbitacées  Graines de citrouille. Résumé : La Famille des cucurbitacées est un groupe étendu de cultures avec plus de 800 espèces qui sont connus dans le monde entier. Les espèces de cette famille avaient été utilisées pendant des siècles non seulement pour la consommation, mais aussi en raison de leur importance médicinale. Cette étude a pour objectif de faire un aperçu sur la littérature actuelle concernant l’espèce Cucurbita Pepo L. et plus precisemment les graines. La consommation des graines de citrouille aide la santé en renforçant le coeur, en régulant le taux de sucre, en soutenant le système immunitaire et en protégeant la prostate grâce à leur richesse en métabolites secondaires tels que les terpénoïdes dont les caroténoïdes, la cucurbitacine et les composés phénoliques. Sur le plan spirituel, ces graines symbolisent la fertilité, la richesse, la protection et la connexion avec la nature. L'huile de graines de citrouille est également précieuse pour les soins de la peau et des cheveux, ainsi que comme source d'énergie alternative. En ligne : http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/bitstream/123456789/5420/1/EE-CD%2051---- [...]

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
MS/1840	EE/CD51	DVD et CD	Bibliothèque SNV	Français	Disponible

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